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花雨江南的博客

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【转载】黑龙江的地方特产:一般见不到  

2017-02-05 18:40:07|  分类: 祖国各地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黑龙江的地方特产:一般见不到

只有在黑龙江才能看见的东西:显摆显摆 - 一统江山 - 一统江山的博客

 

       这些黑龙江特有的东西,你认识几个,全见过的是指定是咱嘎嘎纯的黑龙江银

       1. 大马哈鱼——抚远盛产大马哈鱼,被称为“大马哈鱼之乡”。

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       2. 毛尖蘑(金子蘑)——采自于大兴安岭八万平方公里的原始森林之中。毛尖蘑被人们称为 “蘑菇之圣”和大兴安岭的“软黄金”。

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       3冰凌花——此种植物有开花早的特点,牡丹江的张广才岭林区、完达山和小兴安庆安林区。通常在冰雪尚未消融时发芽。

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       4松子——松子,又名松籽为松科植物红松的种子,主要产自黑龙江省伊春市。

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       5柳根鱼——为江河野生的小型经济鱼类,价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。

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       6刺五加——治风湿、强筋骨,大小兴安岭等地有分布。

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       7鲟鳇鱼—主产于黑龙江水域,故乡为黑龙江,身躯庞大,一般体重50~100公斤,大者可达1000公斤,1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。

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       8哈尔滨干肠——样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头。

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       9黄花菜——

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       10樱桃——小时候常吃一种樱桃,不是市面上卖的大樱桃,樱桃把很短!但熟了通红特甜!

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       11蓝莓(都柿)——

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       12黑木耳—东北著名土特产,小兴安岭黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富。

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       13老头鱼——

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       14五常大米—五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品,有“贡米”之称。

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       15松茸蘑——

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       16东北林蛙—纯野生动物,亦被称为哈什蚂(哈士蟆)。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。

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       17狍子——狍子拥有呆萌的外表、傻乎乎的性格,是东北地区常见的野生动物之一。也是小学课本里的“棒打狍子,瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里。”的“傻狍子!”

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       18灵芝——

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       19椴树蜜——椴树蜜主要产自东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。俄罗斯远东地区。

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       20达达香花——大兴安岭的春天,最先开放的是达达香花,每年的五月,正是达达香盛开的时节。

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       21东北山野菜——林区野生山野菜丰富无污染,营养丰富,口味鲜美,风味独特,多数不但可以生食。刺老芽、蕨菜、松茸、婆婆丁、浅么菜,野生的味道好,有的山野菜还有药用作用!

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       22贼不偷—柿子的一种,年轻时固然是绿的,成熟了也还是绿的,故名:贼不偷。

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       23东北虎——

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       24五味子——五味子分北五味子和南五味子,北五味子质比南五味子优良。北五味子主要产自东北及内蒙古等地。

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       25白桦林——白桦树在中国主要分布地在大兴安岭、小兴安岭等地。

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       26蜻蜓——

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       27婆婆丁——

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       28沙果——

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       29哈尔滨红肠——哈尔滨红肠全国出名,别处真吃不到正宗的。

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       30克东腐乳——克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品,克东腐乳才真有家乡的味,拌饭吃嘎嘎香。

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       31亚沟粘豆包——产自阿城区亚沟镇有名的“粘豆包村”,千年美食,有着千年传统

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       32鸡西冷面——鸡西的特色小吃,是朝鲜族的特色食品,面细且筋到,配上酸甜可口的冰镇冷面汤,使人回味无穷有机会请上鸡西品尝。

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       33鳌花鱼——鳌花鱼学名鳜鱼,是“三花五罗”中最名贵的鱼,身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼。也是我国“四大淡水名鱼”中的一种。肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,鱼中佳品。

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       34兴凯湖大白鱼——

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       35大秋果—大秋果是咱黑龙江特产,成果红色,鲜果味酸甜,多汁。陈果口感面,味甜。

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       36苍耳——哈尔滨人,你是不是也管它叫“laochangzi”?种子易混入农作物种子中,根系发达,入土较深,不易清除和拔出。小时候总拿它恶作剧,拽下来几个放在手里,偷摸的粘别人身上一个,扎一下子老疼了!

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       37野鸭子——

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       38黑桦——

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       39槭树——

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       40落叶松——

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       41红松鸡——

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       42托耙——

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       43黑天天——

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       44山枸杞——

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       45牛毛广——

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       46蕨菜——

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       47小根蒜——

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       48鸭嘴菜——

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       49山丁子——

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       50锅包肉——最重要的必然是我大哈尔滨的锅包肉啊!其他地方根本做不出这个味儿!

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       这些你都见过、吃过吗?

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